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불을 끌때... 찬물이 좋을까? 뜨거운 물이 좋을까?
작성자 양정재가 작성일 2009-05-22 조회수 10884
"불이야!" 이런 경우 찬물과 뜨거운 물 중 어느 쪽이 더 빨리 불을 끌 수 있을까? 불은 당연히 뜨겁다. 찬물을 끼얹으면 불씨 온도가 내려가 빨리 식을 것 같지만 정답은 뜨거운 물이다.

찬물이든 뜨거운 물이든 물을 끼얹었을 때 불이 꺼지는 이유를 먼저 생각해 보자. 찬물이나 뜨거운 물이 불에 닿으면 수증기가 발생한다. 이 수증기는 불이 붙을 수 있는 물질을 감싸 버린다. 물이 닿은 물체에는 산소가 공급될 수 없기 대문에 연소가 멈추는 것이다. 이때 뜨거운 물을 끼얹으면 수증기가 더 빨리 발생한다.

이런 점만 보아도 뜨거운 물이 찬물보다 효율적이다. 하지만 뜨거운 물에는 또 다른 장점이 있다. 찬물보다 더 끈끈하기 때문에 불이 붙을 수 있는 물체를 잘 감싸 준다는 점이다.

따라서 찬물보다 뜨거운 물 쪽이 소화에 적합하다. 하지만 실제 화제 현장에서는 일부러 물을 끓일 수 없고 그럴 시간도 없기 때문에 어쩔 수 없이 찬물을 쓰는 것이다.


출처 : 인터넷 좋은생각 사람들
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