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[노주]호박송편 만들기(9.29)
작성자 관리자 작성일 2020-09-30 조회수 1694


추석 맞이하여 호박송편만들기 활동을 하였습니다.

일반 반달모양과 호박모양 송편 두가지를 만들었습니다.


일반송편은 어르신들의 숙련된 솜씨로

일사천리로 완성되었답니다.


그럼 이번에는 호박송편을 만들어 보겠습니다.

  

  

<호박송편만들기>


 *재료 : 멥쌀가루, 단호박 , 코코아가루, , , 흑설탕

 *소 만들기: 반만 으깬 볶은 깨, 삶은 콩, 흑설탕, 약간의 올리고당


   - 호박을 섞은 노란반죽으로 소를 넣은 후 ,타원형 모양을 만든다.

   - 도구(나무젓가락 등)을 이용하여, 호박모양의 줄긋기

   - 코코아색깔의 반죽으로 호박 꼭지와 잎모양을 만든 후 , 선긋기


   

호박송편을 만들면서 어르신들과의 한마디 한마디를 살펴볼까요?


  송편 소가 너무 질다~’

  ‘욜캐 채반을 딱 바쳐가꼬.,, 물은 따라 버리고..’

  ‘내년에는 더 준비 잘하겠습니다.~’,

  ‘내년에 만들 수나 있을랑가....’

  ‘옛날에 송편 많이~ 만들었다.. 식구들 다 ~ 모이가꼬....’

  ‘이기~ 무슨 호박 이꼬?’

  ‘어째 하라꼬~~’ 

  ‘호박같잖아요~~, 아니에요?’


  하하하하하~~

 

어르신들이 손수 만드신 송편을 맛나게 드셨답니다.

 

어르신들~

즐겁고, 행복한 추석되시기 바라며, 언제나 건강하시기를 기도드립니다.

사랑합니다.


[노주]호박송편 만들기(9.29)

 


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